人间烟火气，最抚凡人心。大街小巷，星罗棋布的餐饮酒肆绘成了一幅美丽温馨的市民生活图，可在这浓浓“烟火气”的背后，煎炸烧烤过程中也会带来大量的油烟，给市民生活带来不好的体验。莫让“人间烟火”变成“烟熏火烤”是城市管理工作的重点，也是居民关注的热点。为持续改善大气环境，提升人居环境质量，菏泽市城市管理行政执法支队开发区大队在上级部门的正确领导下，以秋冬季大气污染防治为抓手，结合辖区管理实际，多措并举打好餐饮油烟污染防治“组合拳”。

  据悉，开发区城管大队辖区内餐饮服务单位有1300余户，除不产生油烟的早餐店、小吃店等，产生油烟的餐饮服务单位油烟进化设施安装率100%。在常态化治理工作中，开发区大队坚持以网格化管理为依托，采取进后厨、看实物、查台账等方式方法，实地检查餐饮服务单位餐饮油烟污染防治措施落实情况，要求新开餐饮服务单位一定要安装油烟进化设施后才可营业。对于巡查中发现油烟进化设施存在油污、清洗不及时、清晰台账记录不全等问题，按照“一提示、二整改、三处罚”的管理模式，现场下达整改通知，责令限期整改问题210余个，督促清洗油烟净化器147户。对整改问题填写“餐饮服务单位巡检记录表”，采取追踪式、销号式管理，做到问题及时整治、成果持续巩固。

  除日常巡查治理外，开发区城管大队成立8人的油烟治理专班，突出早中晚重点时段，错时上班，在餐时不定时、不间断的对餐饮服务单位油烟进化设施使用情况做抽查检查，现场查看油烟净化器使用情况，对抽查发现4家油烟净化器不正常使用的餐饮服务单位，依据《中华人民共和国大气污染防治法》的第八十一条和第一百一十八条法律规定，依法进行行政处罚。

  同时，坚持宣传先行，在巡检的过程中，注重对餐饮油烟污染防治有关规定法律法规的宣传，讲解餐饮油烟对大气、人体的危害，增强商户的环保意识，引导其正确认识并积极对待餐饮油烟污染防治工作，营造齐抓共管、共同维护大气环境的良好氛围。

  下一步，开发区城管大队将逐步加强餐饮油烟污染的巡查管控力度，结合油烟在线监测工作的推广与普及，多举措、全方位推进餐饮油烟污染防治工作，进一步减少油烟问题导致的居民投诉，持续改善大气质量。