我国质量新闻网讯 2021年12月20日，南京市江宁区商场监督管理局发布食物安全监督抽检信息公告（2021年第42期）。本次共抽取餐饮服务环节食物99批次，检测成果悉数合格。

　　江苏省南京市江宁区东山大街宏运大路2288号名境雅筑55幢7号、8号、9号门面房

　　氯化钠(以干基计),钡(以Ba计),碘(以I计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),亚铁/亚铁(以亚铁氰根计)

　　氯化钠(以干基计),钡(以Ba计),碘(以I计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),亚铁/亚铁(以亚铁氰根计)

　　酒精度,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)

　　酸价(KOH),过氧化值,苯并[a]芘,溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ)

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4009A

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场（西区）室内步行街4F层4025号商铺

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场（西区）室内步行街4F层4025号商铺

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　　氯化钠(以干基计),钡(以Ba计),碘(以I计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),亚铁/亚铁(以亚铁氰根计)

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4018A号商铺

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计)

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场4019、4020、4021

　　酒精度,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)

　　氯化钠(以干基计),钡(以Ba计),碘(以I计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),亚铁/亚铁(以亚铁氰根计)

　　罗丹明B,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化硫残留量

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　　酒精度,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)

　　江苏省南京市江宁区双龙大路1698号景枫商场B1层B101、B102、B103舱位

　　酒精度,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)

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　　苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化硫残留量

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

　　总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

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　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化硫残留量

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　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化硫残留量

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场（西区）室内步行街4F层4025号商铺

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化硫残留量

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场（西区）室内步行街4F层4025号商铺

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),二氧化硫残留量

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　　酒精度,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计)

　　镉(以Cd计),苯并[a]芘,玉米赤霉烯酮,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,赭曲霉毒素A,黄曲霉毒素B1,过氧化苯甲酰

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　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

　　苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)

　　苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)

　　苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)

　　苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)

　　苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)

　　过氧化值(以脂肪计),镉(以Cd计),总砷(以As计),氯霉素,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),胭脂红

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　　过氧化值(以脂肪计),镉(以Cd计),总砷(以As计),氯霉素,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),胭脂红

　　江苏省南京市江宁区东山大街宏运大路2288号名境雅筑55幢7号、8号、9号门面房

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

　　江苏省南京市江宁区双龙大路1698号景枫商场B1层B101、B102、B103舱位

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),铝的残留量(干样品，以Al计)

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　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

　　二氧化碳气容量,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计),菌落总数,霉菌,酵母

　　电导率,耗氧量(以O?计),亚硝酸盐(以NO??计),余氯(游离氯),三氯甲烷,溴酸盐,大肠菌群,铜绿假单胞菌

　　蛋白质,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌

　　蛋白质,三聚氰胺,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌

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　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜美素(以环己基氨基磺酸计),纽甜,阿斯巴甜,大肠菌群

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场4019、4020、4021

　　总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场室内步行街4F层4018A号商铺

　　江苏省南京市江宁区东山大街宏运大路2288号名境雅筑55幢7号、8号、9号门面房

　　谷氨酸钠,呈味核苷酸二钠,糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计),菌落总数,大肠菌群

　　蛋白质,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌

　　江苏省南京市江宁区东山大街竹山路68号江宁万达广场4019、4020、4021

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜美素(以环己基氨基磺酸计),纽甜,阿斯巴甜,大肠菌群

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　　脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌

　　总酸(以乙酸计),不挥发酸(以乳酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数

　　江苏省南京市江宁区经济开发区双龙大路1539号21世纪太阳城世界购物中心B1层01号舱位

　　酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计),菌落总数,大肠菌群,霉菌

　　铅(以Pb计),镉(以Cd计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌

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　　铅(以Pb计),镉(以Cd计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌

　　蛋白质,三聚氰胺,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜美素(以环己基氨基磺酸计),纽甜,阿斯巴甜,大肠菌群

　　江苏省南京市江宁区经济开发区双龙大路1539号21世纪太阳城世界购物中心B1层01号舱位

　　酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),铝的残留量(干样品，以Al计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),甜美素(以环己基氨基磺酸计),菌落总数,大肠菌群,霉菌

　　氯化钠(以干基计),钡(以Ba计),碘(以I计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),亚铁/亚铁(以亚铁氰根计)

　　氯霉素,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红,菌落总数,大肠菌群

　　铅(以Pb计),镉(以Cd计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌

　　铅(以Pb计),镉(以Cd计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌

　　黄曲霉毒素B1,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌

　　江苏省南京市江宁区经济开发区双龙大路1539号21世纪太阳城世界购物中心B1层01号舱位

　　氯霉素,亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),胭脂红,菌落总数,大肠菌群

　　江苏省南京市江宁区经济开发区双龙大路1539号21世纪太阳城世界购物中心B1层01号舱位

　　酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),富马酸二甲酯,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜美素(以环己基氨基磺酸计),安赛蜜,铝的残留量(干样品，以Al计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),纳他霉素,三氯蔗糖,丙二醇,菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,霉菌

　　江苏省南京市江宁区经济开发区双龙大路1539号21世纪太阳城世界购物中心B1层01号舱位

　　江苏省南京市江宁区经济开发区双龙大路1539号21世纪太阳城世界购物中心B1层01号舱位

　　水分,酸价(以脂肪计),过氧化值(以脂肪计),黄曲霉毒素B1,糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),菌落总数,大肠菌群

　　江苏省南京市江宁区双龙大路1698号景枫商场B1层B101、B102、B103舱位

　　铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜美素(以环己基氨基磺酸计),纽甜,阿斯巴甜,大肠菌群

　　黄曲霉毒素B1,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌

　　黄曲霉毒素B1,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),商业无菌

　　氯化钠(以干基计),钡(以Ba计),碘(以I计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),亚铁/亚铁(以亚铁氰根计)

　　江苏省南京市江宁区双龙大路1698号景枫商场B1层B101、B102、B103舱位

　　总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数

　　总酸(以乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(对羟基苯甲酸甲酯钠，对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐)(以对羟基苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),菌落总数