为活跃有用防治城市油烟污染，国家出台了《食物油烟排放标准（试行）》等多项有关规则法律法规(GB18483-2001)、《中华人民共和国空气污染防治法》等。

  环境保护部、工商行政办理局也发布了《关于加强食物文娱服务业环境办理的告诉》，操控城市油烟对空气的污染；上海、浙江、江苏等地也发布了当地有关办理规则。

  从污染物排放办理和监督的视点来看，城市餐饮油烟的监督办理也将阅历监测、办理和办理点评的进程。完结手法和办法对应于全体区域监测、实时监测、预警，把握全体排放状况；要点法律，超支排放企业法律办理；大数据剖析，剖析进化设备功率和油烟排放浓度。

  跟着餐饮企业渐渐的变多，散布规模越来越广，餐饮业对大气环境的影响越来越严峻，油烟污染作为空气污染“三大杀手”之一。

  而油烟投诉也一直是各大城市的热门和难点问题，已成为市区投诉的主要内容，在环保投诉中占有高达40%—70%的份额。跟着餐饮企业渐渐的变多，散布规模越来越广，餐饮业对大气环境的影响越来越严峻，油烟污染作为空气污染“三大杀手”之一。油烟投诉一直是各大城市的热门难点，已成为城市投诉的主要内容，占环保投诉的40%-70%。

  食物油烟污染扰民问题已成为城市居民环保投诉的热门之一。为进一步提高城市环境空气质量，标准餐饮业油烟污染管理，削减大众投诉，国家环保局施行新修订的《大气污染防治法》，将逐渐加强对食物油烟污染防治的监督办理。

  在此基础上，环保局将活跃做好第二阶段的安排、施行、检查、监督和指导工作，加强对各餐饮业下达整治使命的检查和监督，把握工作进度，催促其准时完结油烟整治使命，完结污染物安稳合格排放。回来搜狐，检查更加多