厨余垃圾指家庭中产生的菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物等易腐性垃圾;从事餐饮经营活动的企业和机关、部队、学校、企业事业等单位集体食堂在食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂;以及农贸市场、农产品批发商业市场产生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、水产品、畜离内脏等。其中，废弃食用油脂是指不可再食用的动植物油脂和油水混合物。那么厨余垃圾如何分类呢?秦皇岛易森小编来介绍一下：厨余垃圾从产生时就应与其他品类垃圾分开，投放前要沥干水分，**厨余垃圾分出质量，做到“无玻璃陶瓷、无金属杂物、无塑料橡胶”。牛奶等纯流质的食物垃圾应直接倒进下水道。有包装物的过期食品应将包装物**后分类投放，包装物则投放到对应的可回收物或者其他垃圾收集容器。? ? ? ?大骨头能够说是炖制高汤的好材料，不少小伙伴都会自然而然地将其归类为厨余垃圾。其实不然，大骨头因为难腐蚀且质地坚硬不易粉碎，因此大骨头归类在其他垃圾中，类似的诸如榴莲壳、椰子壳等。但其它一些如鸡骨头、鱼骨头、玉米棒、苹果核等较软且易腐蚀的垃圾，则属于厨余垃圾。家庭厨余垃圾应当沥除油水，在**时间段投放至**收集容器，使用一次性收纳袋装纳厨余垃圾的，应当将收纳袋投放至其他垃圾收集容器，即“拆袋投放”。被污染的卫生纸、保鲜膜、塑料袋等属于其他垃圾。小区收集厨余垃圾经过专门的清运公司运送到厨余垃圾资源化处理点，秦皇岛易森厨余垃圾处理设备采取厌氧发酵产沼或高温好氧制肥的工艺，经过机器破碎、挤压、脱水，再进入生化反应仓，二次高温发酵，能轻松实现厨余垃圾减量80%，大部分水分没有了，产出物一部分成为有机肥的原料。

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　　各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村（农牧）厅（局、委），新疆生产建设兵团农业农村局：

　　为加强肥料监督管理，提高肥料产品质量，切实保障农业生产和农产品质量安全，我部决定开展2021年肥料质量监督抽查工作。现将有关事项通知如下。

　　（二）抽查数量。抽查270个肥料样品。其中，有机肥料150个，微生物肥料60个，复混肥料（复合肥料）60个。

　　（三）抽查范围。抽查河北、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、河南、湖北、湖南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆24个省（自治区、直辖市）的肥料生产企业和农资市场。其中，果菜茶有机肥替代化肥试点中标企业应抽尽抽。（四）任务分工。全国农业技术推广服务中心牵头，农业农村部肥料质量监督检验测试中心（石家庄）、农业农村部肥料质量监督检验测试中心（沈阳）、农业农村部肥料质量监督检验测试中心（杭州）、农业农村部肥料质量监督检验测试中心（郑州）、农业农村部肥料质量监督检验测试中心（南宁）、农业农村部肥料质量监督检验测试中心（成都）、农业农村部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心、国家化肥质量监督检验中心（北京）等8家质检机构具体实施（抽样任务安排见附件1）。

　　（一）抽样基数。企业抽样。样品从生产企业仓库自检合格、附有合格证的成品中抽取，抽样基数不小于1吨。有机肥料、复混肥料（复合肥料）和微生物肥料样品按批次抽取，具体抽样数量依据有关标准确定。抽取样品时，要查验肥料登记证，核对有关信息。市场抽样。样品从经销商仓库或经销门店中抽取，抽样基数不可以少于10袋。

　　（二）样品确认。从农资市场中抽取的样品要进行样品确认，记录样品的进货数量、库存数量和进货来源，并在抽样单上记录并复制其进货凭证、资金往来凭证等。抽检单位书面通知产品标签标称的生产企业，要求其在收到通知之日起15日内确认。逾期不予回复或拒不签收的，视为标称企业确认为其产品；标称企业确认不属于其产品的，须出具相关证明材料。

　　（三）抽样需要注意的几点。抽样人员依据《肥料标识 内容和要求》（GB 18382-2001）、《有机肥料》（NY 525-2012）、《复混肥料（复合肥料）》（GB/T 15063-2009）、《农用微生物菌剂》（GB 20287-2006）、《生物有机肥》（NY 884-2012）、《复合微生物肥料》（NY/T 798-2015）、《农用微生物浓缩菌剂》（NY/T 3083-2017）和《农用微生物产品标识要求》（NY 885-2004）等标准做抽样和检验。抽样人员要准确完整记录产品信息并填写抽样单，填写内容要与所抽产品标签内容一致。抽样单须有抽样人员、被抽查单位负责人或其授权人员签名或加盖公章。当事人拒绝签名或盖章的，应采取拍照、录像或其它方式记录抽检情况。

　　有机肥料检验测试的项目包括有机质质量分数、总养分、水分、酸碱度、总砷、总汞、总铅、总镉、总铬、蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数，检测依据为《有机肥料》（NY 525-2012）。

　　复混肥料（复合肥料）检验测试的项目包括总氮、有效磷、钾、水溶性磷、氯离子和粒度，检测依据为《复混肥料（复合肥料》（GB/T 15063-2009）。

　　微生物肥料检验测试的项目包括有效活菌数、杂菌率、霉菌杂菌数、总养分、有机质、细度、水分、pH值，以及蛔虫卵死亡率、粪大肠菌群数、汞、砷、镉、铅、铬。检测依据为《农用微生物菌剂》（GB 20287-2006）、《生物有机肥》（NY 884-2012）、《复合微生物肥料》（NY/T 798-2015）、《农用微生物浓缩菌剂》（NY/T 3083-2017）和《微生物肥料产品检验规程》（NY/T 2321-2013）。

　　（一）结果判定。依据《肥料登记管理办法》《肥料标识 内容和要求》（GB 18382-2001）、《有机肥料》（NY 525-2012）、《复混肥料（复合肥料）》（GB/T 15063-2009）、《农用微生物菌剂》（GB 20287-2006）、《生物有机肥》（NY 884-2012）、《复合微生物肥料》（NY/T 798-2015）、《农用微生物浓缩菌剂》（NY/T 3083-2017）和《农用微生物产品标识要求》（NY 885-2004）等进行判定。

　　（二）结果确认。样品检验结束后，抽检单位书面通知被抽查单位或标签标称企业，被抽查单位或标签标称生产企业在收到检验结果确认通知书之日起15日内书面确认，逾期不予回复或拒不签收的，视为认可抽检结果。

　　（三）异议处理。被抽查单位或标签标称生产企业对抽检结果有异议的，在收到结果确认通知书之日起15日内，向全国农业技术推广服务中心提出书面复检申请。全国农业技术推广服务中心及时安排复检，复检结果为最终检验结果。

　　2021年肥料质量监督抽查于3月启动，9月底前完成结果上报。各抽检单位可根据所抽查地区公司制作与市场流通情况，确定具体抽样时间。

　　（一）抽样人员和被抽查对象均采用双随机方式确定，并以拍照或录像的形式全程记录。

　　（二）有关省（自治区、直辖市）农业农村部门要做好协助抽样工作，协调抽样地农业农村部门参与抽样，确定肥料监督抽查省级联系人，于3月31日前将协助单位信息表（见附件2）发送至农业农村部种植业管理司和全国农业技术推广服务中心。如遇企业拒绝抽样，由抽样人员填写拒抽认定书，采取拍照、录像或其它方式留存相关证据材料。

　　（三）各地对监督抽查中发现的不合格产品要第一时间固定证据，依法立案查处，并将查处结果报省级农业农村部门汇总后报农业农村部种植业管理司。

　　全国农业技术推广服务中心肥料质量监测处 孟远夺，电话，电子邮箱：.cn。