地沟油一直是十分重视的热点问题，近来，由郑州市食品药品监督管理局拟定的油水别离器装置方案，正在紧锣密鼓地进行着，现在已有30多台油水别离器进入各大餐饮单位。

  装置油水别离器便是将灶台废水进行别离过滤出抛弃油脂之后，由生物动力公司进行收运加工，制成生物柴油用于加油站、物流公司、油漆厂等地，从源头上根绝地沟油的发生。

  现在在餐厨废油的收运方面，会有专门的收油人员，持公司装备的具有GPS卫星定位、数据传送、方位上报、查询等功能的专用SIM手机卡及装置有GPS实时监控体系的运输车。

  通过公司、收油人及餐饮单位三方监督协作，现在已装置油水别离器的餐饮单位根本没地沟油发生。收运后的抛弃油脂经生物动力公司处理，成为用处广泛的生物柴油。

  年末前假如完结在500家大型餐饮单位装置油水别离器的方案，每天将会有10吨的抛弃油脂被收回加工成生物柴油。

  全市大范围装置后，郑州市将会有70%~80%的地沟油被收回加工成生物柴油，在各方面发挥极大效果。（记者 邢进 实习生 肖雅文）

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